Ata Tohumu · Biyoçeşitlilik Kaydı
Maraş Biberi
SebzeAkdenizTehlike: Güvende
Maraş Biberi, Akdeniz coğrafyasının kuşaklar boyu koruduğu yerli/atalık bir biber çeşidi. İnce uzun, kırmızı; kurutulup pul ve toz biber olarak işlenir. Başlıca Kahramanmaraş yörelerinde yetişir.
Coğrafi Köken
Kahramanmaraş
Akdeniz
Ekim Dönemi
Mart (fide)
Hasat Dönemi
Ağustos–Eylül
İklim Uyumu
sıcak
Morfoloji
İnce uzun, kırmızı; kurutulup pul ve toz biber olarak işlenir.
Harman Zamanı Bir Hikâye
“Maraş'ın kırmızısı sofraların vazgeçilmezi. Güneşte kurutulur, taş dibekte dövülürdü.”
TÜBİTAK MAM Gen Bankası
TR-MAM-SBZ-0019DoğrulandıTAGEM Yerel Çeşit Tescili kaydıyla eşleşti.
Coğrafi İşaret Bağı
Bu çeşit coğrafi işaret tescili ile ilişkilidir.
Coğrafi İşaret Sayfası →Sıkça Sorulanlar
Maraş Biberi nedir?
Maraş Biberi, Akdeniz kökenli yerli/atalık bir biber çeşididir. İnce uzun, kırmızı; kurutulup pul ve toz biber olarak işlenir.
Maraş Biberi ne zaman ekilir, ne zaman hasat edilir?
Ekim dönemi: Mart (fide). Hasat dönemi: Ağustos–Eylül.
Maraş Biberi nerede yetişir?
Başlıca Kahramanmaraş yörelerinde yetişir. İklim uyumu: sıcak.
Maraş Biberi kaybolma riski taşıyor mu?
Tehlike seviyesi: Güvende. Üretimi yaygın, kayıp riski düşük.
Maraş Biberi gen bankasında kayıtlı mı?
TÜBİTAK MAM referans kodu: TR-MAM-SBZ-0019. Durum: TAGEM Yerel Çeşit Tescili kaydıyla eşleşti.
Bu tohumu sen de sakınıyor musun?
Ata tohumunu koruma zincirine ekle, takas ağında paylaş. İsmin gizli kalır — yalnız rumuz ve ilin görünür.
Koruma Zincirine Katıl →