Ata Tohumu · Biyoçeşitlilik Kaydı

Kavılca Buğdayı (Emmer)

Triticum dicoccum

TahılDoğu AnadoluTehlike: Tehlikede

Kavılca Buğdayı (Emmer), Doğu Anadolu coğrafyasının kuşaklar boyu koruduğu yerli/atalık bir buğday çeşidi. İki taneli kabuklu buğday; başak sık, tane kabukludur, aşure ve çorbalıkta kullanılır. Başlıca Kars, Ardahan, Erzurum yörelerinde yetişir.

Coğrafi Köken

Kars · Ardahan · Erzurum

Doğu Anadolu

Ekim Dönemi

Nisan (yazlık, yüksek rakım)

Hasat Dönemi

Eylül

İklim Uyumu

soğuk · kısa mevsim

Morfoloji

İki taneli kabuklu buğday; başak sık, tane kabukludur, aşure ve çorbalıkta kullanılır.

Harman Zamanı Bir Hikâye

“Kars yaylasında soğuğa dayanır. Kabuklu olduğu için ambarda uzun durur, kışa güç katar.”

TÜBİTAK MAM Gen Bankası

TR-MAM-THL-0003Doğrulandı

TÜBİTAK MAM Gen Bankası kaydıyla eşleşti.

Bu Tohumu Kim Sakınıyor?

Koruyucu Yayla36 · Kars. Kimlik bilgileri KVKK gereği anonimdir; yalnız rumuz ve il paylaşılır.

Koruma Zincirini Gör →

Sıkça Sorulanlar

Kavılca Buğdayı (Emmer) nedir?

Kavılca Buğdayı (Emmer), Doğu Anadolu kökenli yerli/atalık bir buğday çeşididir. İki taneli kabuklu buğday; başak sık, tane kabukludur, aşure ve çorbalıkta kullanılır.

Kavılca Buğdayı (Emmer) ne zaman ekilir, ne zaman hasat edilir?

Ekim dönemi: Nisan (yazlık, yüksek rakım). Hasat dönemi: Eylül.

Kavılca Buğdayı (Emmer) nerede yetişir?

Başlıca Kars, Ardahan, Erzurum yörelerinde yetişir. İklim uyumu: soğuk, kısa mevsim.

Kavılca Buğdayı (Emmer) kaybolma riski taşıyor mu?

Tehlike seviyesi: Tehlikede. Az sayıda üretici koruyor, kayıp yakın.

Kavılca Buğdayı (Emmer) gen bankasında kayıtlı mı?

TÜBİTAK MAM referans kodu: TR-MAM-THL-0003. Durum: TÜBİTAK MAM Gen Bankası kaydıyla eşleşti.

Bu tohumu sen de sakınıyor musun?

Ata tohumunu koruma zincirine ekle, takas ağında paylaş. İsmin gizli kalır — yalnız rumuz ve ilin görünür.

Koruma Zincirine Katıl →