TMO · 29 May
Makarnalık Buğday15.164 TL/t+%19Kırmızı Sert Buğday15.043 TL/t+%29Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.846 TL/t+%20Arpa14.784 TL/t+%44Mısır13.961 TL/t+%34Mercimek - Kırmızı Naturel64.000 TL/t+%70Mercimek - Kırmızı İç82.500 TL/t+%77Mercimek - Yeşil44.000 TL/t+%24Nohut44.000 TL/t+%21Fasulye53.000 TL/t+%53Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%18Pirinç - Baldo63.000 TL/t+%7Ham Ayçiçeği Yağı76.000 TL/t+%27Ayçiçeği Tohumu34.250 TL/t+%34Makarnalık Buğday15.164 TL/t+%19Kırmızı Sert Buğday15.043 TL/t+%29Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.846 TL/t+%20Arpa14.784 TL/t+%44Mısır13.961 TL/t+%34Mercimek - Kırmızı Naturel64.000 TL/t+%70Mercimek - Kırmızı İç82.500 TL/t+%77Mercimek - Yeşil44.000 TL/t+%24Nohut44.000 TL/t+%21Fasulye53.000 TL/t+%53Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%18Pirinç - Baldo63.000 TL/t+%7Ham Ayçiçeği Yağı76.000 TL/t+%27Ayçiçeği Tohumu34.250 TL/t+%34
AKİL nedir?

Tarımart AKİL — ışık hızında geleceğin portalı. Dile tohumdan, senin için neyi kolaylaştıralım. Senin gibi düşünür, kırsal dilinde anlatır. Sesle de yazıyla da çalışır.

← pazarlar
tarımart · kaymak zinciri

Kaymak Zinciri

Alt: fırın kaymak · sıvı kaymak · dondurma kaymak · manda kaymağı

01

Üretici / Kaynak

Ürünün çıktığı ilk nokta — çiftçi, yetiştiricisi, bahçe

Kimler yer alır

Manda sütü üreticisiİnek sütü büyük çiftlikKöy mandırası

Fiyat bandı

18 — 35 TL/lt tam yağlı süt

Manda kaymağı için manda sütü zorunlu, inek kaymağı daha sıvı
Bu hizmete git
02

Nakliye / Toplama

Üretim noktasından işleme veya depoya taşıma

Kimler yer alır

Soğutmalı araçGünlük taze dağıtım

Fiyat bandı

5 — 15 TL/kg nakliye

03

İşleme / Kesim

Ham ürünün işlendiği, hazırlandığı aşama

Kimler yer alır

Fırın kaymak atölyesiMandıraKüçük üretim

Fiyat bandı

40 — 100 TL/kg işleme

Sertifika: TKB gıda işletmesi belgesi

04

Soğuk Hava / Depo

Ürünün depolandığı, kalite korunduğu alan

Kimler yer alır

Soğuk depoGünlük taze raf

Fiyat bandı

5 — 12 TL/kg/gün

05

Toptan / Hal

Büyük lot alım-satımının yapıldığı toptan piyasa

Kimler yer alır

HoReCa tedarikçiPastane tedarikçisi

Fiyat bandı

200 — 400 TL/kg toptan

Bu hizmete git
06

Perakende / Satış

Son tüketiciye ulaşan satış noktası

Kimler yer alır

PastaneKahvaltı salonuMarket süt ürünleri

Fiyat bandı

280 — 600 TL/kg

Manda kaymağı 500-600 TL, inek kaymağı 280-380 TL
07

Fiyat — Resmi / Piyasa

Resmi kurum fiyatları ve piyasa göstergeleri

Kimler yer alır

TKB süt ürünleri bülteniESK
Fırın kaymak ortalama piyasa fiyatı aylık takip
Bu hizmete git
08

Haber + Endeks

Güncel haber akışı, fiyat endeksleri, uyarılar

Kimler yer alır

TKBGastronomi medyasıManda yetiştiricileri
Kahvaltı turizmi haberleri, manda nesli azalma raporu
Bu hizmete git
09

Yasal / Sağlık

Mevzuat gereklilikleri, sağlık denetimleri

Kimler yer alır

TKB gıda denetimPastörizasyon kuralı kontrolü

Mevzuat: Kaymak Tebliği + Türk Gıda Kodeksi

10

Hizmet / Tedarik Talep

Bu zincirde ihtiyaç duyulan hizmetler ve tedarikçiler

Kimler yer alır

Süt analiz labMandıra teknik danışman

Fiyat bandı

200 — 800 TL/iş

11

Sertifika / Kalite

Kalite belgeleri, sertifikalar, standartlar

Kimler yer alır

Afyon manda kaymağı coğrafi işaretOrganik belge
Bu hizmete git
12

Saha Sözü

Üreticilerden ve esnaftan gerçek alan deneyimi

Fırın kaymak 8 saatte hazır, kısık ateşte bekletirsin — tencereden uyuma
Afyon kaymağı manda sütünden, sarı rengi doğal — boyalı sanma
tarımart bulur AI

kaymak hakkında soru sor

AI Çağrı uzman sesi. Fiyat, mevzuat, tedarik tavsiyesi.

AI Çağrıya Bağlan →