İncir Zinciri
Alt: sarılop · bursa siyahı · bardacık · kuru incir
Üretici / Kaynak
Ürünün çıktığı ilk nokta — çiftçi, yetiştiricisi, bahçe
Kimler yer alır
Fiyat bandı
20 — 60 TL/kg taze bahçe
Nakliye / Toplama
Üretim noktasından işleme veya depoya taşıma
Kimler yer alır
Fiyat bandı
5 — 12 TL/kg nakliye
İşleme / Kesim
Ham ürünün işlendiği, hazırlandığı aşama
Kimler yer alır
Fiyat bandı
8 — 18 TL/kg işleme
Soğuk Hava / Depo
Ürünün depolandığı, kalite korunduğu alan
Kimler yer alır
Fiyat bandı
4 — 8 TL/kg/ay
Toptan / Hal
Büyük lot alım-satımının yapıldığı toptan piyasa
Kimler yer alır
Fiyat bandı
80 — 200 TL/kg kuru incir toptan
Perakende / Satış
Son tüketiciye ulaşan satış noktası
Kimler yer alır
Fiyat bandı
120 — 300 TL/kg market
Fiyat — Resmi / Piyasa
Resmi kurum fiyatları ve piyasa göstergeleri
Haber + Endeks
Güncel haber akışı, fiyat endeksleri, uyarılar
Yasal / Sağlık
Mevzuat gereklilikleri, sağlık denetimleri
Mevzuat: Kuru İncir Tebliği + Aflatoksin Limit Yönetmeliği + Gıda Kodeksi
Hizmet / Tedarik Talep
Bu zincirde ihtiyaç duyulan hizmetler ve tedarikçiler
Kimler yer alır
Fiyat bandı
400 — 2.500 TL/dönüm
Sertifika / Kalite
Kalite belgeleri, sertifikalar, standartlar
Kimler yer alır
Saha Sözü
Üreticilerden ve esnaftan gerçek alan deneyimi
Aflatoksin sıfır tolerans — Avrupa geri çevirir, analiz raporsuz gönderme
Sarılop incirin yaprağı sararmadan önce toplayınca kurutma daha kolay olur
incir hakkında soru sor
AI Çağrı uzman sesi. Fiyat, mevzuat, tedarik tavsiyesi.
AI Çağrıya Bağlan →