Alabalık Zinciri
Alt: gökkuşağı alabalığı · dere alabalığı · fileto · tütsülenmiş
Üretici / Kaynak
Ürünün çıktığı ilk nokta — çiftçi, yetiştiricisi, bahçe
Kimler yer alır
Fiyat bandı
80 — 140 TL/kg çiftlik çıkış
Nakliye / Toplama
Üretim noktasından işleme veya depoya taşıma
Kimler yer alır
Fiyat bandı
4 — 10 TL/kg
İşleme / Kesim
Ham ürünün işlendiği, hazırlandığı aşama
Kimler yer alır
Fiyat bandı
25 — 60 TL/kg işleme
Soğuk Hava / Depo
Ürünün depolandığı, kalite korunduğu alan
Kimler yer alır
Toptan / Hal
Büyük lot alım-satımının yapıldığı toptan piyasa
Kimler yer alır
Fiyat bandı
120 — 180 TL/kg toptancı
Perakende / Satış
Son tüketiciye ulaşan satış noktası
Kimler yer alır
Fiyat bandı
160 — 280 TL/kg perakende
Fiyat — Resmi / Piyasa
Resmi kurum fiyatları ve piyasa göstergeleri
Haber + Endeks
Güncel haber akışı, fiyat endeksleri, uyarılar
Yasal / Sağlık
Mevzuat gereklilikleri, sağlık denetimleri
Mevzuat: 1380 SK + Akuakültür Yönetmeliği + ÇED muafiyet sınırı
Hizmet / Tedarik Talep
Bu zincirde ihtiyaç duyulan hizmetler ve tedarikçiler
Kimler yer alır
Sertifika / Kalite
Kalite belgeleri, sertifikalar, standartlar
Kimler yer alır
Saha Sözü
Üreticilerden ve esnaftan gerçek alan deneyimi
Elazığ soğuk kaynak suyu fark yaratıyor; aynı yemi Ankara'da versem büyüme yavaş
Yem fiyatı çıkarsa 3 ayda bir fiyat güncelliyoruz, sözleşme zor
alabalik hakkında soru sor
AI Çağrı uzman sesi. Fiyat, mevzuat, tedarik tavsiyesi.
AI Çağrıya Bağlan →