Hasadı ne zaman, kaça?
elma hasadı için 12 ay fiyat tahmini, en uygun satış zamanı ve alıcı seçenekleri.
Hasadı 3 parçaya böl
Bu yılın hasadını 3 parçaya böl: %30 (81 ton) Eylül başında 10 ₺/kg (forward sale), %40 (108 ton) Ocak pikten önce 10 ₺/kg, %30 (81 ton) Şubat depolama bonusu için 10 ₺/kg.
12 ay fiyat tahmini
elma için mevsimsel fiyat dalgalanması. Hasat ayı (Eylül) ve Pik ay (Ocak) işaretli.
3 alıcı seçeneği
Risk-fiyat dengesine göre üç farklı pazar yolu.
- Fiyat hasattan önce sabitlenir, dalgalanma riski yok
- Ödeme 30 gün vade — kesin
- Pik fiyatı kaçırabilirsin (yaklaşık %10-15 altta kalır)
- Günlük fiyat üzerinden satış — yüksek de düşük de olabilir
- Ödeme genelde komisyoncu üzerinden
- Komisyon %2-3 arası kesilir
- Komisyoncu olmadan doğrudan alıcı — fiyat farkı sende
- İhracatçı, restoran, halk pazarı, kooperatif
- tarımart komisyon almaz — yalnızca eşleşme
Bu hafta açarsan 81 ton için kapora alabilirsin
Hasat öncesi alıcı bağlamak nakit akışı için kritik. Forward sale ilanı açarsan, alıcı %20 kapora yatırır, hasat tartısı sonrası bakiye ödenir. tarımart %2-3 escrow komisyonu alır (alıcı kaçarsa para sende kalır).