AI üretimi

Bozulur ürün

sogan

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

14,2 ₺

/ kg

Bugün düştü

-2.4%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

14,55 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Polatlı hal — saat 11:18, sezon yaklaşıyor

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde sogan fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya21 ₺ · +9.2%

antalya19 ₺ · -10.1%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

542 ilan

Beyaz soğan — Polatlı İsmail amca

Ankara / Polatlı · 40 ton

14,20 ₺/kg

Depo + ihracat — Selma teyze

Karaman / Ayrancı · 240 ton

13,80 ₺/kg

Amasya kırmızı soğan

Amasya / Suluova · 60 ton

15,40 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

84 talep

Aktif talep

Toplam

14.200 t

aranan

Ort. fiyat

14,80 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Sogan, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 380 abone.

Ankara · 5 kg — aile paketi · 168 abone

İzmir · 3 kg — küçük paket · 124 abone

İstanbul · 10 kg — toplu paket · 88 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

5 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Şef Mahir — Ankara · 20 kg/g · 18 ₺/kg

Mikla — İstanbul · 12 kg/g · 20 ₺/kg

Çiya Sofrası — İstanbul · 30 kg/g · 17 ₺/kg

Otel kahvaltı — Cappadocia · 40 kg/g · 16 ₺/kg

ve 1 restoran daha →

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

14.2 ₺

açılış

09:00

14.55 ₺

tepe

12:00

14.4 ₺

15:00

14.1 ₺

Sezon: Ağustos ortası → Eylül (zirve) → Ekim sonu hasat — depo Mart'a kadar.

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

Almanya talep

+18% / 30 gün

AB rotası

Rusya talep

+22% / 30 gün

Irak talep

+12% / 30 gün

Hindistan

$ 0,42/kg

küresel referans

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

4 firma

AnatoliaFresh · Almanya

120 ton/hafta

RusExport · Rusya

180 ton/hafta

BalkanFresh · Sırbistan/Bulgaristan

80 ton/hafta

Irak GAP Lojistik · Irak

60 ton/hafta

aı karar destek

Hemen sat — bekle

YENİ HASAT — DEPO YAP

Eski hasat stokları azaldı, yeni hasat 6 hafta sonra başlıyor. Hasattan sonra fiyat 2-3 ay düşük seyreder, Kasım sonrası ihracat açıldığında +%40-60. Depo kapasitesi olan üretici şimdi sözleşmeli ihracat alıcısı arayıp Aralık teslim kilitleyebilir.

tarımart AI güven: %76

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Sogan → Hasat + tarla kurutma → Depolama (4-8 ay) → Hal / Paketleme / İhracat → Market / Sanayi (turşu, dondurulmuş).
Soğan yarı bozulur — uygun depolama ile 6-8 ay saklanır. Hasat Ağustos-Eylül, ihracat Ekim-Mart pik. Polatlı beyaz soğan (büyük çap), Karaman küçük taze (turşuluk), Amasya kırmızı soğan (premium iç pazar) üç ana hat. Depo kapasitesi olan üretici fiyatı kilitleyebilir.

Grafiği aç →