AI üretimi

Bozulur ürün

sarimsak

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

85 ₺

/ kg

Bugün yükseldi

+0.4%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

84,2 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Karaman hal — standart beyaz sarımsak

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde sarimsak fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya21 ₺ · +11.0%

antalya21 ₺ · +10.9%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

248 ilan

Taşköprü mor coğrafi — Mehmet amca

Kastamonu / Taşköprü · 8 ton

180 ₺/kg

Standart beyaz — Ali bey

Karaman / merkez · 60 ton

85 ₺/kg

Taşköprü Şef VIP — küçük parti

Kastamonu / Taşköprü · 400 kg

220 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

92 talep

Aktif talep

son 7 gün

Toplam

624 t/yıl

aranan

Ort. fiyat

124 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Sarimsak, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 414 abone.

İstanbul · 500 g Taşköprü mor sarımsak · 184 abone

Ankara · 1 kg standart beyaz sarımsak · 142 abone

İzmir · 500 g organik sertifikalı · 88 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

4 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Mikla — İstanbul · 4 kg/g · 240 ₺/kg Taşköprü

Neolokal — İstanbul · 3 kg/g · 260 ₺/kg butik

Çiya Sofrası — İstanbul · 12 kg/g · 180 ₺/kg

Şef Kadir — Bodrum · 6 kg/g · 200 ₺/kg

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

85 ₺

açılış

09:00

85.6 ₺

tepe

12:00

85.2 ₺

15:00

84.6 ₺

Sezon: Haziran sonu (hasat başlangıç) → Temmuz-Ağustos peak hasat (zirve) → Eylül (kurutma + örgü hazırlama).

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

Çin ihracat

dünya %75 — fiyat baskı

Almanya talep

+8% / 30 gün Türk market

€ 3,20/kg referans

ABD

$ 7,00/kg market

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

2 firma

AnatoliaSpice · Almanya Türk market

20 ton/hafta

BalkanFresh · AB genel

12 ton/hafta

aı karar destek

Hemen sat — bekle

TAŞKÖPRÜ COĞRAFİ İŞARET + SAĞLIK

Taşköprü mor sarımsak coğrafi işaret 180 ₺/kg butik market — standart 85 ₺/kg üzeri %110 prim. Şef VIP + sağlık takviyesi butik kanal yıllık 24 ton/üretici stabil. Çin ithalat standart beyaz kanal baskısı altında, Taşköprü mor koruma altında rekabet dışı. AB ihracat Almanya Türk market 95 ₺/kg standart beyaz konteyner kanal — uzun raf ömrü taşınabilir.

tarımart AI güven: %86

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Sarimsak → Hasat (Haziran-Ağustos) + kurutma + örgü hazırlama → Butik market + Süpermarket + Köy Sepeti + Şef VIP → Yemek baharatı + Geleneksel turşu + Sağlık takviyesi → Tabak / Butik market / İhracat (AB Türk market).
Sarımsak — Kastamonu Taşköprü coğrafi işaret mor sarımsak Türkiye’nin en bilinen sarımsağı %110+ prim. Karaman + Konya + Gaziantep standart beyaz sarımsak ana üretici. Çin ithalat standart kanal baskı yaratıyor, Taşköprü mor koruma altında rekabet dışı. Sağlık (allisin) + uzun raf ömrü yıllık talep büyüme. AB ihracat Almanya Türk market kanalı stabil.

Grafiği aç →