AI üretimi

Bozulur ürün

patates

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

12,4 ₺

/ kg

Bugün düştü

-1.6%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

12,6 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Niğde hal — saat 10:32

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde patates fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya19 ₺ · -3.3%

antalya20 ₺ · +5.7%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

684 ilan

Cipslik patates — Hüseyin amca

Niğde / Bor · 60 ton

12,40 ₺/kg

Ahlat yemeklik — Naciye teyze

Bitlis / Ahlat · 24 ton

13,80 ₺/kg

Sofralık Bolu Mengen

Bolu / Mengen · 40 ton

12,80 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

96 talep

Aktif talep

Toplam

12.800 t

aranan

Ort. fiyat

13,80 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Patates, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 478 abone.

Ankara · 10 kg aile paketi · 218 abone

İstanbul · 5 kg küçük paket · 168 abone

İzmir · 10 kg toplu · 92 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

5 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Şef Maksut — İzmir · 20 kg/g · 18 ₺/kg

Mikla — İstanbul · 15 kg/g · 20 ₺/kg

Çiya Sofrası — İstanbul · 30 kg/g · 16 ₺/kg

Otel kahvaltı — Cappadocia · 40 kg/g · 15 ₺/kg

ve 1 restoran daha →

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

12.4 ₺

açılış

09:00

12.65 ₺

tepe

12:00

12.5 ₺

15:00

12.3 ₺

Sezon: Eylül başı → Ekim (zirve) → Kasım — soğuk hava deposu Mart'a kadar.

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

Rusya talep

+18% / 30 gün

sanayi cipslik

€ 0,38/kg sofralık

Mısır ihracat

+24% / 30 gün

küresel rakip

Irak talep

+14% / 30 gün

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

4 firma

IraqExport · Irak

180 ton/hafta

AnatoliaFresh · AB

90 ton/hafta

RusExport · Rusya

120 ton/hafta

GAP Lojistik · Suriye/Lübnan

60 ton/hafta

aı karar destek

Hemen sat — bekle

CİPSLİK SÖZLEŞMELE — DEPO YAP

Hasat 8 hafta sonra. Sanayi cipslik alıcıları (Frito-Lay, Doritos) şimdi sözleşme açıyor — 14,80 ₺/kg garanti. Soğuk hava deposu olan üretici yemeklik kanal + sözleşmeli sanayi paralelinde, en yüksek gelir. Ahlat geleneksel pazarda kuru patates Aralık-Şubat prim.

tarımart AI güven: %78

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Patates → Hasat + tarla kurutma → Soğuk hava deposu (6-8 ay) → Cips fabrikası / Hal / İhracat → Market / Restoran / Sanayi.
Patates sanayi alıcısı belirleyici — Lay's, Doritos hammadde sözleşmeli üretim eden büyük üretici stabilite kazanır. Niğde-Bor sanayi hattı, Bolu sofralık, Ahlat geleneksel pazar. Soğuk hava deposu olmayan üretici hasat anında satmak zorunda — fiyat düşer.

Grafiği aç →