AI üretimi

Bozulur ürün

marul

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

14,2 ₺

/ kg

Bugün yükseldi

+1.2%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

14 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Antalya hal — sera Iceberg

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde marul fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya21 ₺ · +1.1%

antalya21 ₺ · +7.0%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

386 ilan

Sera Iceberg fast food — Mehmet amca

Antalya / Kumluca · 2 ton

14,20 ₺/kg

Roma şef VIP — Ayşe teyze

Sakarya / Akyazı · 800 kg

24 ₺/kg

Iceberg sözleşmeli McDonald's

Antalya / Korkuteli · 8 ton

16 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

112 talep

Aktif talep

112

son 7 gün

Toplam

2.400 t

aranan

Ort. fiyat

19,40 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Marul, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 864 abone.

İstanbul · 6 kg karışık — Iceberg + kıvırcık + Roma · 412 abone

Ankara · 4 kg sera · 268 abone

İzmir · 5 kg kıvırcık · 184 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

5 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Mikla — İstanbul · 8 kg/g · 42 ₺/kg

Neolokal — İstanbul · 6 kg/g · 38 ₺/kg

Çiya Sofrası — İstanbul · 24 kg/g · 24 ₺/kg

Şef Kadir — Bodrum · 12 kg/g · 32 ₺/kg

ve 1 restoran daha →

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

14.2 ₺

açılış — sabah hasat

09:00

14.6 ₺

tepe

12:00

14.2 ₺

15:00

13.8 ₺

Sezon: Sera yıl boyu → Açık tarla Mart-Haziran ve Eylül-Kasım (zirve) → Açık tarla Aralık-Şubat ara verir.

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

Rusya talep

+14% / 30 gün

Romanya talep

+8% / 30 gün

Bulgaristan talep

+6% / 30 gün

€ 1,12/kg referans

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

3 firma

AnatoliaFresh · Rusya

80 ton/hafta

BalkanFresh · Romanya/Bulgaristan

60 ton/hafta

Dubai Fresh · BAE

24 ton/hafta

aı karar destek

Hemen sat — bekle

FAST FOOD SÖZLEŞMELE

McDonald's, Burger King, Domino's — Iceberg sözleşmeli üretim 16 ₺/kg yıllık fiyat kilitleme açıyor. Sera üreticisi yıl boyu istikrar. Kıvırcık + Roma Şef VIP kanalı 32 ₺/kg. Organik özel marka 38 ₺/kg.

tarımart AI güven: %78

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Marul → Hasat (sabah erken) + soğuk paketleme → Hal / Fast food zinciri / Şef VIP → Salata + sandviç + Köy Sepeti → Tabak.
Marul hızlı yetişir (45-60 gün) — yılda 4-6 hasat. Iceberg fast food (McDonald's, Burger King) sözleşmeli üretim. Roma kıvırcık şef VIP. Kıvırcık Köy Sepeti hattı. Sera yıl boyu Antalya tabanı, yaz açık tarla peak düşüş.

Grafiği aç →