AI üretimi

Bozulur ürün

kavun

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

12 ₺

/ kg

Bugün yükseldi

+0.8%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

11,8 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Diyarbakır hal — standart kavun

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde kavun fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya21 ₺ · +12.8%

antalya19 ₺ · -9.8%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

412 ilan

Kırkağaç coğrafi işaret — Cemal amca

Manisa / Kırkağaç · 120 ton

24 ₺/kg

Standart kavun — Mehmet amca

Diyarbakır / Bismil · 200 ton

12 ₺/kg

Erkenci sera — Mayıs sezon başı

Antalya / Kumluca · 40 ton

18 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

84 talep

Aktif talep

son 7 gün

Toplam

1.064 t/sezon

aranan

Ort. fiyat

18 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Kavun, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 638 abone.

İstanbul · 4 kg yaz kavun paketi · 312 abone

Ankara · 3 kg Kırkağaç coğrafi butik · 184 abone

İzmir · 4 kg taze kavun paketi · 142 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

4 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Mikla — İstanbul · 12 kg/g · 32 ₺/kg Kırkağaç dilim

Neolokal — İstanbul · 8 kg/g · 38 ₺/kg butik tat menü

Çiya Sofrası — İstanbul · 24 kg/g · 18 ₺/kg standart geleneksel

Maça Kızı — Bodrum · 20 kg/g · 28 ₺/kg Kırkağaç turistik

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

12 ₺

açılış — sabah hasat

09:00

12.4 ₺

tepe

12:00

12 ₺

15:00

11.6 ₺

Sezon: Mayıs (Antalya sera erkenci) → Haziran-Ağustos peak (Diyarbakır + Kırkağaç + Adana) (zirve) → Eylül sonu (Kırkağaç geç hasat butik kanal devam).

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

€ 0,70/kg referans butik

Almanya talep

+12% / 30 gün Galia

Rusya talep

+8% / 30 gün standart

BAE

$ 2,40/kg butik gurme

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

2 firma

AegeanFresh · Almanya/Hollanda

60 ton/hafta Galia

AnatoliaSun · Rusya/Belarus

40 ton/hafta standart

aı karar destek

Hemen sat — bekle

KIRKAĞAÇ COĞRAFİ İŞARET + TURİSTİK BUTİK

Kırkağaç kavunu coğrafi işaret tescil 24 ₺/kg butik market — standart 12 ₺/kg üzeri %100 prim turistik bölge İstanbul/Bodrum/Çeşme satış kanal. Diyarbakır iç pazar hacim 800 ton/üretici stabil hal kanal. Antalya erkenci sera Mayıs sezon başı +%40 prim. AB ihracat Galia butik kanal 32 ₺/kg premium. Şef VIP butik dilim 28 ₺/kg restoran.

tarımart AI güven: %78

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Kavun → Hasat (Haziran-Eylül) + boylama + paketleme → Hal + Butik market + Köy Sepeti + AB ihracat → Süpermarket + Restoran + Tatlı sanayi + Dilim atıştırmalık → Tabak / Butik gurme / Turistik bölge / Avrupa pazarı.
Kavun — yaz mevsim ürünü, Diyarbakır en büyük iç pazar üretici geniş hacim, Adana standart, Kırkağaç (Manisa) coğrafi işaret %100 prim butik turistik kanal, Antalya erkenci sera + açık. Hasat Haziran-Eylül peak. Galia + kantalup AB ihracat butik kanal yıllık büyüme %14.

Grafiği aç →