AI üretimi

Bozulur ürün

erik

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

28,4 ₺

/ kg

Bugün düştü

-1.2%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

28,8 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Bursa hal — papaz eriği sezon

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde erik fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya19 ₺ · -2.0%

antalya19 ₺ · -4.6%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

284 ilan

Can eriği erken hasat — Hasan amca

Bursa / Mustafakemalpaşa · 38 ton

80 ₺/kg

Papaz eriği sezon — Ali bey

Sakarya / Akyazı · 60 ton

26,80 ₺/kg

Black amber ihracat — Manisa

Manisa / Alaşehir · 80 ton

22 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

92 talep

Aktif talep

son 7 gün

Toplam

1.418 t/yıl

aranan

Ort. fiyat

34 ₺/kg

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Erik, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 580 abone.

İstanbul · 2 kg karışım erik paketi · 268 abone

Ankara · 2 kg Bursa can eriği erken · 184 abone

İzmir · 2 kg papaz eriği taze · 128 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

4 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Mikla — İstanbul · 6 kg/g · 120 ₺/kg can erken

Neolokal — İstanbul · 4 kg/g · 42 ₺/kg japon

Çiya Sofrası — İstanbul · 18 kg/g · 32 ₺/kg karışık

Şef Kadir — Bodrum · 8 kg/g · 38 ₺/kg black amber

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

28.4 ₺

açılış — sabah hasat

09:00

29.2 ₺

tepe

12:00

28.6 ₺

15:00

27.8 ₺

Sezon: Mart sonu (can eriği erken sera + açık) → Haziran-Temmuz papaz + black amber peak (zirve) → Eylül (kuru erik kurutma Ekim sonu).

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

€ 1,80/kg taze referans

Almanya talep

kuru erik +12% / 30 gün

Rusya talep

taze +9% / 30 gün

Hollanda

€ 4,20/kg kuru paket

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

2 firma

AnatoliaFresh · Rusya

32 ton/hafta

IspartaKuru · Almanya/Hollanda

18 ton/hafta kuru

aı karar destek

Hemen sat — bekle

CAN ERİĞİ ERKEN SEZON + KURU İHRACAT

Can eriği Mart-Nisan erken sezon İstanbul hal 80 ₺/kg — normal sezon 28 ₺/kg üzeri %180 prim, sera + erken açık tarla yarış. Bursa Mustafakemalpaşa coğrafi avantaj. Kuru erik Isparta Almanya/Hollanda kuru meyve paket sözleşmeli 32 ₺/kg stabil kanal — yıllık 24 ton/üretici. Black amber Manisa ihracat Rusya konteyner 22 ₺/kg.

tarımart AI güven: %78

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Erik → Hasat (Mart-Eylül kademeli) + soğuk hava + boy ayıklama → Hal + Köy Sepeti + Kuru meyve fabrika + İhracatçı → Reçel + Hoşaf + Taze tabak + Kuru paket → Tabak / Süpermarket / Şef VIP / AB pazarı.
Erik — Bursa Mustafakemalpaşa can eriği erken sezon, Sakarya papaz eriği yaz orta, Manisa black amber yaz geç, Isparta kuru erik ihracat sözleşmeli, Aydın karışık çeşit. Mart-Nisan can eriği İstanbul pazarı %180 prim — normal sezon 28 ₺/kg üzeri 80 ₺/kg erken. Kuru erik Almanya kuru meyve paket sözleşmeli stabil kanal.

Grafiği aç →