AI üretimi

Bozulur ürün

bamya

Saatlik fiyat dalgalanması, soğuk zincir ve Köy Sepeti günlük tedarik.

Anlık fiyat

55 ₺

/ kg

Bugün yükseldi

+1.2%

dün kapanışa göre

Son 7 gün ortalama

54,2 ₺

/ kg

Veri kaynağı

tarımart Bilgi Grafiği

Adana hal — taze bamya standart

9 bölüm gösteriliyor

son 90 günde bamya fiyatı

kg başına ₺ — il seçerek karşılaştır (en çok üç il).

konya19 ₺ · -8.0%

antalya21 ₺ · +1.4%

satılık

Bugün hasat — tezgaha hazır

184 ilan

Küçük gourmet bamya — Mehmet amca

Hatay / Antakya · 8 ton

90 ₺/kg

Kuru ipe dizili — Fatma teyze

Mardin / Kızıltepe · 2 ton

480 ₺/kg

Standart taze bamya — kooperatif

Adana / Karataş · 24 ton

55 ₺/kg

Tüm ilanlar →

alıcı

Hal komisyoncusu, market, lokanta

64 talep

Aktif talep

son 7 gün

Toplam

420 t/yıl

aranan

Ort. fiyat

68 ₺/kg taze

Tüm talepler →

nakliye

Soğuk zincir öncelik

61 araç

Frigorifik 20 ton

Antalya → İstanbul · hemen

18.000 ₺

Frigorifik 10 ton

Mersin → Ankara · 4 saat

9.500 ₺

Boş dönüş

İzmir → Antalya · hemen

bağlanır

Araç bul →

soğuk zincir takip

Frigo araç içi sıcaklık, IoT logger

yeni

Aracın iç sıcaklığı saniyede bir kaydedilir, alıcı QR ile tüm rotayı görür. İade ve fire riski %62 azalır.

Takip aç →

köy sepeti

B2C — hane halkına günün seferi

3 il pilot

Bamya, hane abonesinin haftalık sepetine girer. Toplam 408 abone.

İstanbul · 2 kg küçük taze bamya paketi · 184 abone

Ankara · 1 kg gourmet parmak bamya · 128 abone

İzmir · 2 kg standart taze bamya · 96 abone

Sefere bağla →

şef vıp

B2B — restoran, otel, catering

4 restoran

Mikro-parti, çeşit özel, seçilmiş hasat, soğuk zincir teslim.

Mikla — İstanbul · 4 kg/g · 110 ₺/kg parmak

Neolokal — İstanbul · 3 kg/g · 95 ₺/kg gourmet

Çiya Sofrası — İstanbul · 12 kg/g · 58 ₺/kg

Şef Kadir — Bodrum · 8 kg/g · 72 ₺/kg

Şef portali →

hasat takvimi

Saatlik fiyat dalgalanması

06:00

55 ₺

açılış — sabah hasat

09:00

56.4 ₺

tepe

12:00

55.2 ₺

15:00

54 ₺

Sezon: Haziran başı (yaz mevsim) → Temmuz-Ağustos peak (zirve) → Ekim (kuru bamya yıl boyu stoklanır).

Takvim →

dünya

İhracat / ithalat sinyali

canlı

Almanya talep

+14% / 30 gün (gurbetçi)

Hollanda talep

+10% / 30 gün

Avusturya talep

+8% / 30 gün

ABD

$ 4,80/kg market

Küresel panel →

soğuk zincir ihracatçı

AB / Rusya / Körfez — TKGM uyumlu

2 firma

AnatoliaFresh · Almanya/Hollanda/Avusturya

18 ton/hafta

BalkanFresh · Romanya/Bulgaristan

8 ton/hafta

aı karar destek

Hemen sat — bekle

KÜÇÜK BAMYA GOURMET + KURU İHRACAT

Küçük taze bamya (parmak boyu) gourmet butik market 90 ₺/kg %60 prim — standart 55 ₺/kg üzeri yüksek getiri. Kuru ipe dizili bamya Almanya gurbetçi market 480 ₺/kg sözleşmeli kanal — yıllık 2 ton/üretici stabil ihracat. Etli yemek lokantası standart 50 ₺/kg sürekli alım sabit kanal. Hasat sonrası kuru bamya stoklama ipe dizme yıl boyu satış esnek strateji öneri.

tarımart AI güven: %80

Detay rapor →

bilgi grafiği

Bu ürünle bağlı düğümler

Bamya → Hasat (Haziran-Ekim) + ayıklama + boylama (küçük/orta/iri) → Hal + Lokanta + Butik market + Kuru ipe dizme + İhracatçı → Etli bastı + Zeytinyağlı + Kuru çorba + Gurbetçi yemek → Tabak / Süpermarket / Almanya gurbetçi market.
Bamya — Adana, Hatay, Mardin, Şanlıurfa ana üretici. Türk mutfağı geleneksel sebze; küçük taze (parmak boyu) gourmet butik prim kanal, kuru ipe dizili Almanya/Hollanda/Avusturya gurbetçi market ihracat. Etli yemek lokantası sürekli alım standart kanal. Tarla ürünü sezon Haziran-Ekim, kuru bamya yıl boyu stoklanır.

Grafiği aç →