5 başın üstü aracısız buluşma
Ölçüm farkı, gizli komisyon, birebir görüşmeden gizli kalan fiyat — burada bitiyor. Sertifikalı tartım + doğrulama zinciri + toplu teklif.
3 kuşaktır celepçi-üretici arasındaki büyük kavga ölçüm + gizli komisyondur. Celepçi "canlı 410 kilo, karkasta randımanı %52" der, üretici "ben kantar fişimle 430 verdim" der. Aslında ikisi de haklı çünkü hangi kantarda, kim önünde, hangi saatte tartıldı belirsiz.
Bu sayfa parti pazarını formel hale getirir: L3+ üretici (5 halka doğrulama minimum), sertifikalı tartım (canlı-kg için zorunlu), toplu teklif arayüzü (5 baş × kantar × 380 TL/canlı kg × 420 ortalama = 798.000 TL tek mesajda).