← işgücütarımart · kalite standardı
her ürünün kendi protokolü
ne zaman toplanır, neyle toplanır, hangi sepete konur, hangi sıcaklıkta tutulur, hangi saatte hareket eder — her ürün için tek bir kart. alıcı hasatçı bu protokole göre ekip kurar.
manisa
manisa kirazı
- olgunluk
- Brix 16+
- araç
- makas
- sepet
- ahşap kasa 5 kg
- sıcaklık
- 4 °C
- saat
- 06:00–10:00
aydın
aydın inciri
- olgunluk
- el toplama
- araç
- el
- sepet
- sepet 3 kg
- sıcaklık
- gölgede
- saat
- 05:00–09:00
gaziantep
antep fıstığı
- olgunluk
- kabuk açık
- araç
- sopayla silkme
- sepet
- jüt çuval
- sıcaklık
- kuru
- saat
- 10:00–16:00
çanakkale
çanakkale şeftalisi
- olgunluk
- sap kolay ayrılır
- araç
- el
- sepet
- köpük tablalı
- sıcaklık
- 8 °C
- saat
- 06:00–10:00
bursa
bursa kestanesi
- olgunluk
- yere düşen
- araç
- el toplama
- sepet
- sepet 10 kg
- sıcaklık
- 6 °C
- saat
- sabah
malatya
malatya kayısısı
- olgunluk
- sap rengi kahve
- araç
- el
- sepet
- kasa 4 kg
- sıcaklık
- 5 °C
- saat
- 05:00–09:00
aydın
ege zeytini
- olgunluk
- siyah-mor
- araç
- sırık + sicim
- sepet
- naylon ağ
- sıcaklık
- 15 °C
- saat
- gün boyu
ordu
ordu fındığı
- olgunluk
- kabuk kahverengi
- araç
- el + silkme
- sepet
- jüt çuval 25 kg
- sıcaklık
- kuru
- saat
- gün boyu
not: bu standartlar TARIMART_TITIZ_2026 eğitim setinin özetidir. tam protokol sertifika eğitiminde, her ürün için 8-12 sayfa döküman + saha videoları içerir.