Tahmini işçi
15.000
4 il hattı
Adil İş · Sezon Pazarı
zeytin hasadı — sofralık ve yağlık, ayrı kayıt
Ege + Akdeniz · Ekim — Ocak · ~15.000 işçi
Yevmiye
700–900 ₺
Bölge ortalaması
Sezon
90 gün
Eki–Oca
Konaklama
Aile yanı
Akraba/komşu
I
Sezon takvimi
İlanlar sezondan 4 hafta önce — eylül başı açılırsa erken ekip yakalanır. Aşağıda hafta hafta yoğunluk işareti var.
Eyl W1
Hazırlık
İlan + budama
Eyl W3
Hazırlık
Eki W1
Yoğun
Sofralık başlar — Ayvalık
Eki W3
Zirve
Zirve — Aydın/Manisa
Kas W1
Zirve
Kas W3
Zirve
Yağlık zirve — Hatay
Ara W1
Yoğun
Gemlik geç hasat
Ara W3
Yoğun
Oca W2
Hazırlık
Geç bahçe, kapanış
HazırlıkYoğunZirve
İlan açma önerisiSezondan 4 hafta önce — Eylül başı
Yıl boyu yoğunluk ısı haritası
12 ay × 4 hafta = 48 hücre. Hücre rengi koyulaştıkça saha yoğunluğu artar. Bu görsel ilan açma penceresini erken yakalamak için planlamadır; gerçek başlangıç hava ve ürün olgunluğuna bağlıdır.
OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra
H1
H2
H3
H4
DüşükOrtaYoğunZirve
II
Bölgesel detay
Ege + Akdeniz hattı — Hatay, Aydın, Manisa, Bursa.
Hatay
Nüfus1.686.000
Tarım alanı~80 bin ha zeytin
Kilis zeytini + yağlık ağırlık, Suriye sınır
Aydın
Nüfus1.130.000
Tarım alanı~110 bin ha zeytin
Memecik (sofralık) + yağlık karışık
Manisa
Nüfus1.470.000
Tarım alanı~75 bin ha zeytin
Akhisar sofralık başkenti
Bursa
Nüfus3.220.000
Tarım alanı~50 bin ha zeytin
Gemlik salamuralık — geç hasat
Ürün özellikleri
- Sofralık: el toplama, ağaç kırma yok
- Yağlık: çubukla silkme + serme bezi
- Kasa 22-25 kg (sofralık)
- Boy ayırma — 1./2. sınıf yevmiye farkı
- Soğuk hava + yağmur sezonu
Tipik tehlikeler
- Merdiven düşme — kırık riski
- Çubuk silkme — göz kazası
- Soğuk yağmur — hipotermi
- Bel ağrısı — eğilme tekrarı
- Yaban hayvan teması (yaban domuzu, çakal)
III
Bölgesel harita
Sezonun yoğunlaştığı iller harita üstünde gold daire ile işaretli. Daire boyutu tahmini işçi sayısına orantılı; yoğun bölge altın halka ile çerçeveli.
- Hatay~4.500 işçi
- Aydın~4.500 işçi
- Manisa~3.500 işçi
- Bursa~2.500 işçi
Bu harita yaklaşık konum gösterir, resmi belge değildir. İl koordinatları ortalama merkez varsayımıdır; saha bazlı görsel yorum için kullanılır.
IV
Ücret ve hak ediş
Manifesto Madde 2 — her satır şeffaf, kişi başı kayıt, yan kalem gizlenemez.
Örnek hesap
Çalışılan gün30×Yevmiye800 ₺=Toplam24.000 ₺
Hak ediş formülü: gün × yevmiye + kasa primi (sofralık) + kalite primi
V
Konaklama ve ulaşım
Zeytin sahasında akraba/komşu konaklama yaygındır — özellikle Hatay-Kilis hattında Suriyeli işçi aile bağı yoğun. Aydın-Manisa hattında bazı işverenler yatak sağlar. tarımart kayıt zincirinde konaklama adresi + kişi sayısı + tuvalet beyanı tutulur.
KonukQR
Konaklama kayıt zinciri
İşveren konaklama beyanını fotoğrafla kayda alır; işçi mobilde kendi onayını ekler.
→Köy Sepeti
Saha yemek köprüsü
Sahaya günlük taze yemek isteyen ekip için yakın köy sepeti üreticisi eşleşmesi.
→tarımart işveren yükümlülükleri
- Bahçeye ulaşım servisi
- Yatak veya akraba yanı koordinasyonu
- Üç öğün yemek veya yemek ücreti
- KKD: eldiven, baret, koruyucu gözlük (çubuk işi)
- Sıcak içecek + ısınma alanı
- SGK 4-A geçici tescil
- İş kazası 3 iş günü SGK bildirimi
VI
Yabancı işçi dağılımı
Hatay-Kilis hattı Suriyeli işçi yoğun; 4857 m.5 eşit muamele kuralı uygulanır. 2023 Kahramanmaraş depremi sonrası bölgede denetim sıkılaştı.
- Yerli mevsimlik%50
- Suriyeli%35
- Afganistan%10
- Diğer%5
VII
Hava durumu ve sezon uyumu
14 günlük tahmini yön — ürün ve sahaya etkisi yorumlanır. Tahminler kayıt amaçlıdır, MGM gerçek tahminin yerine geçmez.
01 Kas
20°
Uygun
02 Kas
21°
Uygun
03 Kas
18°
Uygun
04 Kas
15°
Dikkat
Yağlık zeytin verim düşer
05 Kas
13°
Risk
06 Kas
16°
Uygun
07 Kas
19°
Uygun
08 Kas
22°
Uygun
09 Kas
18°
Uygun
10 Kas
12°
Risk
Çubuk silkme tehlikeli
11 Kas
14°
Dikkat
12 Kas
17°
Uygun
13 Kas
20°
Uygun
14 Kas
21°
Uygun
VIII
Saha güvenlik kartları
Bu sezona özel riskler ve önleyici tedbir kartları. Her risk frekansla işaretli; ilgili Manifesto maddesi M-numarasıyla bağlanır.
Çubuk silkme — göz kazası
YüksekÖnleyici tedbir
Koruyucu gözlük + baret zorunlu, silkme yapanın 2 m çevresi boş
Manifesto M5 bağı →Merdivenden düşme (yaşlı işçi)
YüksekÖnleyici tedbir
Sabit kanca + 3 noktada destek, 65 yaş üstü hafif iş ayrımı
Yağışlı sonbahar — hipotermi
OrtaÖnleyici tedbir
Sıcak içecek alanı + yağmurluk, ıslak kıyafetle çalışma yasak
Manifesto M5 bağı →Yaban hayvan teması (yaban domuzu/çakal)
DüşükÖnleyici tedbir
Erken sabah + akşam saatleri grup halinde hareket
Hatay deprem hasarlı konaklama
OrtaÖnleyici tedbir
KonukQR fotoğraf doğrulama, yapı güvenliği beyanı zorunlu
Kasa taşıma — bel ağrısı
OrtaÖnleyici tedbir
22-25 kg üstü iki kişi, römork bahçe başına yakın
IX
Manifesto sezona özel
5 madde bu sezona indirgenmiş hâliyle.
M1
Çocuk işçi yasak
Aile yanı konaklama riski artırır; AI yaş tespit zorunlu.
M2
Ücret şeffaf
Sofralık-yağlık farkı + kasa primi ayrı satır.
M3
Kara liste yok
Hatay deprem sonrası kayıtsız işçi yönlendirme önemi arttı; PMM kayıt zinciri.
M4
Kadın koruma
Akraba/komşu konaklama gizlilik riski; konaklama denetimi opsiyonel KonukQR fotoğraf.
M5
Acil çıkış
Çubuk silkme göz kazası + soğuk hava — en yakın sağlık ocağı + ısınma alanı kayıtlı.
X
Sık sorulanlar
Bu sezona dair en çok sorulan başlıklar.
Sofralık ve yağlık ücreti farklı mı?
Genelde aynı yevmiye, ama sofralık kasa primi ek getirir (22-32 ₺/kasa). Yağlık silkme + serme bezi serme ayrı kalemli olabilir.
Akraba yanı konaklama nasıl kayıt edilir?
KonukQR ile konaklama adresi + kişi sayısı + tuvalet beyanı işveren tarafından girilir; opsiyonel fotoğraf doğrulama.
Soğuk hava molası?
4857 m.77 sıcak içecek + ısınma alanı işveren sorumluluğu. Hava durdurma yarım yevmiye veya tam kayıt — şeffaf beyan.
Çubuk silkme güvenli mi?
Göz kazası riski yüksek; koruyucu gözlük + baret işveren temin eder. KKD eksikse Acil Çıkış M5 hakkı.
Hatay depremi sonrası ek koşul var mı?
Yapı güvenliği + ulaşım yolları kontrol şart; konaklama hasarsız beyan zorunlu.
Yabancı işçi belgesi?
GKK 99 + valilik bildirim + SGK 4-A geçici tescil; çalışma izni muafiyeti.